Totaal aantal pageviews

maandag 19 augustus 2013

Aardappeloogst



De aardappelplant in de emmer op mijn balkon was groot geworden, heel groot, maar nu begonnen de bladeren te verschrompelen. Tijd voor de oogst. Een beetje trillerig begon ik wat aan de plant te trekken. Zou er veel aanzitten? Of niets? het trekken leverde niets op, er moest een schepje bijkomen. Ik begon de grond weg te schrapen en even later voelde ik iets hards. Daar was mijn EERSTE ZELFGEWEEKTE AARDAPPEL!Elke volgende aardappel die ik was als een kadootje uit een grabbelton. Uiteidelijk werden het er twaalf.
Twaalf supergezonde biologische aardappelen uit één aardappel. Ik ging aan het rekenen, maar zelfs al zette ik mijn hele balkon vol, dan nog had ik bij lange na niet genoeg om in de aardappelbehoeft van ons tweeën te voorzien. Oh wel, gelukkig heb ik een winker om de hoek.

donderdag 15 augustus 2013

Borstkanker, geen chemo, maar supergezond anti kanker diëet.

Ik begin langzamerhand gewend te raken aan mijn diëet. Het is gebaseerd op het Houtsmuller dëet. Ik ga er niet fanatiek mee om, want het is niet voor tijdelijk, het is een definitieve verandering in eten. Ik vond het moeilijk om alles wat niet voldeed aan de normen, kant en klaar producten, zakjes en pakjes, weg te gooien. Dat stuit me tegen de consuminder borst. (De enige die nog over is).) Nu ik er van overtuigd ben hoe ongezond al die toevoegingen zijn kan ik het ook mijn man en op bezoek komende kinderen en kleinkinderen niet meer laten eten. Dus dat wordt voortaan zelf poffertjes bakken van boekweitmeel, niks kant en klare poffertjes opwarmen in de magnetron.Ik geloof dat ik op zolder nog een oude gietijzeren poffertjesbakplaat heb staan. Toch eens even gaan zoeken.